发布时间:2020-01-01
来源:西安唯典小吃培训
做餐饮行业的人大都知道一句话:生意做遍,不如卖面!所以可见卖面的利润是很可观的,其实大家说这样的话不无道理,因为面食的制作相对比较简单,而且出餐十分的快,做面也比较省事,价格相对来说不高,大家都能吃饱,所以是很多人的第一选择。
但是你知道做什么面利润最好?挣得最多,最受欢迎吗?
面食是北方很多人都喜欢吃的,尤其是上班或者干活的工人,不管是油泼面,刀削面,岐山臊子面,裤带面,拉条子,腊汁肉揪面片,还是特色的手擀面,菠菜面,都是面馆必备的项目。
面食的利润可谓是十分高昂,一大碗面按照4两面,一般来说一斤面粉可以做三大碗面,就按照常规一碗面10块钱左右,一口袋面粉50斤,大概在90元左右,能做150碗面,也就是90块钱的面粉成本,能卖1500块钱。
当然了也要把各种臊子,浇头,卤子,店面的房租,水电,人工等,除去各种开支,一口袋面粉的利润空间仍然有1000块钱的纯利润!!
如果再选择个好的店面地址,位置,比如商业街区,生活区,或者学校附近,工地旁边,有一些工人来吃的话,那么一天卖三口袋面粉一点不夸张。
提前备好各种肉臊子,素臊子,还有西红柿鸡蛋,以及炸酱,食材,还可以做炒面,油泼面都可以。一般在高峰期来临之前,10点半左右备好,到了就餐高峰期就可以直接开始经营,三合一和四合一价格更高一些,利润也更好。
说了这么多,但是有一个最关键的前提,那就是要做的好吃,所以说呢,想开个面馆可以到西安唯典小吃培训中心这里学习技术,并且还能免费加盟,师傅是专业从业面食20多年的,手艺很地道,口味很好,这样学个好技术,才能有好生意。
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