爆浆酸奶麻花可以说很久以前就已经有了,只是最近一段时间比较出名,成为了小餐饮界排队的网红标杆,可谓是一夜成名瞬间爆红!
酸奶口味的大麻花,内陷是乳酸菌风味发酵乳,就是我们平常喜爱喝的酸奶,好喝的酸奶搭配好吃的炸麻花,一口一个爆浆,麻花的表皮还很酥脆。还可以做成榴莲口味的大麻花,相比较酸奶口味的,榴莲内陷的流动感就没有那么强了,但是口感还是很不错的,榴莲的味道也比较浓郁,符合很多爱吃榴莲口味的小伙伴,外皮都是酥酥脆脆的,里面软软糯糯的,口感很棒。
现在开一家爆浆酸奶麻花店可以说从开业每天都是排着长长的队伍在店前购买,有些店还专门聘请了保安来维持秩序。
很多人都不明所以,为何一个麻花能引来这么多人,不惜排队数小时也要等着买,而且无论刮风下雨或是沙尘暴好像都影响不到人们来排队买麻花的热情。因此也是受到了各界人士的关注和研究。那些网红也是分分来此地打卡,居然隐隐有点成为网红打卡地的架势,而不是一家麻花店了。爆浆酸奶麻花能经营成这个样子也算是前无古人后无来者,独辟蹊径了!
爆浆酸奶麻花10元就可以买三根,好吃的秘诀就在于要用好的食用油,用好的面粉制作麻花,每根麻花里也保证加入40g的酸奶,40g的榴莲,这样就能做出好吃又爆浆的大麻花了。
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