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南方人吃面和北方人吃面有什么区别

发布时间:2019-12-31
来源:西安唯典小吃培训

说到南方和北方首先想到的就是饮食的差异,都知道南方人喜欢吃米饭较多,儿我们北方则是以面为主,当然还是有很多人也是喜欢吃米。即使很喜欢吃米,偶尔也还是会怀念面条的味道。

说到面,这就是南方北方最大的差异了吧,特别是南方人和北方人吃面条的时候,种类可不是一般的不一样。下面来自西安唯典小吃培训中心的小编给大家介绍一下。


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北方人一般都是手擀面,烩面,面条都是那种特别宽的,尤其会面最为吃香。最关键的就是煮的时候,煮的时间长也不会烂,而且吃面的时候必须有辣椒才能吃的有味儿。

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南方人就大不一样了,南方人多数的口味都比较的清淡,所以即使偶尔吃一顿面条也看不到有辣椒,种类还是非常的多,面条拌一拌就是南方人经常吃的零食,好多的食材在一起拌一拌就可以吃了。

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清汤煮面也是南方常见的吃法,这样做出来的面也是非常的好吃,记得去年6月份也正是夏季我还特意观察了一下,还真的是这样,夏天这样吃的人最多。重要的是清汤面省时,省事,省钱,几块钱就能做出一大碗清汤面。

蓝关老号面条圆碗 无价格11.jpg

不过南方海鲜多,有些人就喜欢煮面的时候再加点海鲜,最后在放辣椒,用他们的话说:这样吃起来非常香~每个地方有每个地方的吃法,也有每个人的口味 ,这点差距也不算是什么差距,你们觉得是这样吗?

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