寄生虫最多的美食，全吃过的堪称不怕死的“王者”！

第一种：田螺应该算是最便宜的海鲜了吧，5块钱就可以买很多，不过田螺吃起来比较麻烦，肉还很少，而且田螺结构比较隐蔽，它自身携带的寄生虫很难清洗干净，所以吃田螺的时候会有泥土的味道，其实这就是没清洗干净的结果。

第二种：河蚌，这一种野味在农村是比较常见的，当地农民对它们比较嫌弃的，因为河蚌其中带有非常浓的一股腥味，而且其中所含的寄生虫也是非常多的，所以农村人基本上是不食用这一种野味的。

第三种：三文鱼生鱼片，生鱼片，一般都把海鲜产品去除骨头切成薄片，蘸芥末或者其他佐料一起来吃，其鲜美的味道，让越来越多的人青睐。但是生鱼片存在许多寄生虫，不管是芥末还是其他调料，不寖泡半小时左右是杀不死它们的。

第四种：蜗牛，蜗牛这种动物在农村非常的泛滥，现在有一些人偏爱这一种野味食材，那么小编建议一定要少吃为妙。

第五种：黄鳝喜欢在淤泥中钻洞，以小鱼、小虾、蝌蚪等为食，黄鳝中的寄生虫要持续加温100°，时间在10分钟左右才能彻底被杀死。像我们常用的爆炒、汆烫等烹饪习惯由于加热时间过短，并不能完全杀死其中的寄生虫。如果买来的黄鳝肉眼能看见寄生虫，不要食用。

第六种：花蛤，吃花蛤吃出满嘴沙子的经历肯定很多爱吃夜市的人都遇到过吧，花蛤的泥沙很难清洗干净，加上夜市的美食本来就没有什么卫生可言，所以花蛤总是吃出满嘴沙子的情况，寄生虫就自不必多说了！

第七种：小龙虾，通常小龙虾这一种食物是在夏天夜市上卖得最火爆的一种美食，小龙虾其中所含的寄生虫是非常之多的，所以建议食客在品尝美味的同时一定要注重食材的安全性！

总之，只有够高的温度和足够的时间才能杀死寄生虫，所以说只有自己烹饪才吃的安心！

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