流汁宽粉很多人喜欢是一道非常好的特色美食,在西安也叫做麻辣拌宽粉,其实流汁宽粉就是改良过的麻辣拌,这样成本更低廉,更适合大众口味。
麻辣拌主材肉类居多,所以成本居高不下,小姑娘们只爱吃其中的麻辣味,对粉带也特别偏爱,这时又有聪明的商家想出了办法,用麻辣拌的酱料,经过改良,降低成本,只拌宽粉,并且多加汤汁推出市场,没想到流汁宽粉就这样火了起来,所以说美食虽有传承,但重要的还是改进与发扬。
流汁宽粉有秘制酱料的清香,大片大片的定西宽粉,汤也很好喝,粉很滑,而且汤里加了很多花生米、蒜苗,闻起来很香。每一片宽粉都软烂入味,贪婪地将流汁宽粉送入口,酸辣的酱汁和汤底的香气此起彼伏,原来宽粉也可以这么销魂,流汁宽粉中加入芝麻酱就更是美味了。
西安唯典小吃培训中心培训的流汁宽粉选用最精选的宽粉加入十几种的秘制调料, 油亮香辣的色泽,鲜滑的口感让你欲罢不能。
流汁宽粉成本低廉,食材简单,制作方便,只需把宽粉提前泡好,当顾客点餐时,再把宽粉用开水烫熟、捞出装入一次性纸碗中,加入西安唯典小吃培训的流汁宽粉秘制酱料,香菜、小香葱等各种配菜,还可以加入果仁、柞菜以提高卖相与味道。流汁宽粉当然也可以根据您当地的情况不加芝麻酱,这些都是活学活用的。
流汁宽粉不需要大的店面,一个人,一个档口、摊位或者小吃车就能经营,是最火的一个人低成本创业的不二选择。
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