冰粉培训

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冰粉其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。一到夏天大街小巷，学校门口，小区门口摆摊较多的就是冰粉了。来上一碗瞬间感觉凉凉惬意.冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

冰粉是夏天一个好的项目。有无固定铺面不重要，只要一个冰箱即可销售。日赚五百以上轻轻松松。尤其适合在商店、车站、步行街、商场、小区门口、学校门口、超市等地销售。冰粉成本低廉、利润丰厚等几大特点。不管是开店还是流动经营利润高达65%以上，投资在千元左右即可学会。

手工冰粉培训！夏天到了，又到吃冰粉的季节了。现在大家都喜欢吃手工冰粉，不喜欢粉兑的。手工冰粉口感更纯正，颜色稍微偏黄，有很多气泡孔。我们红景泰除了冰粉是我们纯手工搓的，糍粑也是手工做的。成都冰粉学习上手很快基本几天就能掌握，但是要注意的细节还是很多。今天我们来分享下冰粉摆盘放料的技巧。不能一味的把料堆上去，外面摆摊没关系，但是开店我们就有很多讲究。而且摆盘好看了，都是加分项。现在大家对生活品质追求越来越高，我们就不能一层不变，要不断创新。试试这样摆盘放料更好看。

　　冰粉摆盘技术

　　1.加入西瓜粒，芒果粒，大小均匀，不要混在一起;

　　2.加入火龙果粒，同样大小均匀;

　　3.取半个猕猴桃切片，竖着摆放在中间位置;

　　4.加入山楂碎，葡萄干;

　　5.加入椰果，珍珠，芋圆，再撒点白芝麻，即可;

　　这样一份美美的冰粉摆盘就做好了，有没有觉得比随便放的要好看很多。如果是摆在玻璃碗里或者是专用杯里会更好看。我们除了传统的糍粑冰粉还有果蔬冰粉，玫瑰冰粉等特色冰粉;

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