山西面食众多,其中山西刀削面无人不知,无人不晓,可谓远近闻名。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,具有很好的投资前景。但是在这竞争压力与日俱增的时代,想要开一家小店,就必须要有好的技术。那么,刀削面培训技术哪家好呢?在西安有哪家比较好的培训机构?
西安唯典小吃培训中心怎么样?刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用。
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