酱香饼培训

酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

课程内容

1.第—步教您如何制作酱香饼的面团的发酵。

2.教您如何做酱香饼的酱料，馅料，包括肉料素料的做法。

3.酱香饼的烙制（重要），包括烙制过程中表面油的做法。

唯典优势

1.教您核心饼子技术，配方毫无保留教给您。

2.如果后期您想开饼子店，唯典师傅为您选址带店。

3.学习各种饼子期间无时间限制，学会为止。

4.无论您学习什么饼子项目，都有齐全的设备供您使用。

5.独立操作间15间，培训场地2000平方米。

6.后期如果您学的饼子技术在我们这升级了，免费为您提供新的技术配方。

7.三年的售后，您学的饼子技术有任何问题都可以返回重新学习，并为您解决问题。

8.如果您路途遥远，可申请师傅上门教学。

利润分析

市面上一斤酱香饼售卖9元，但一斤面粉可以出2斤的酱香饼，而2斤的酱香饼可以卖18元，除去成本8元，所以利润就在10元，由此可见利润在80%以上。

但在比较繁华的地段，一天卖出30斤的酱香饼是非常简单的，按上面利润在10元左右计算，这样一天就能赚300元，一个月能赚9000元。

学员问题

1.你们这里可以自己动手操作吗?

当然可以，我们这里都是师傅先讲解，之后自己动手操作，直到你完全掌握。

2.你们这里学习时间长吗?

在这里不限制学习时间，唯典的学员一般都是两三天就可以完全掌握，而且我们是不会限制你的学习时间，你什么时候掌握你什么时间走，都是可以的。

西安唯典小吃培训中心培训特色小吃：

陕西凉皮，秦镇米皮，岐山擀面皮，汉中热米皮，腊汁肉夹馍，老潼关肉夹馍，伤心凉粉，岐山醋粉，搅团与鱼鱼，腊牛肉夹馍，香酥牛肉饼，八宝辣子夹馍，飘香馄饨，麻辣香锅，酸辣粉米线，川味麻辣烫，嘴嘴香冒菜，豆腐烩菜泡馍，灌汤包，广东肠粉，生汆丸子汤，牛羊杂肝汤，酸辣肚丝汤，陕北洋芋叉叉，钵钵鸡，粉汤羊血，羊血冒饸饹，辣子蒜羊血，冷锅串串香，臊子肉夹馍，凉拌饸饹，鸭血粉丝汤，上海生煎包，涮豆皮涮牛肚，陕北碗托，老陕烩三鲜，汉中菜豆腐，金线油塔，笼笼蒸饺，麻团，黄金锅贴，五香烧麦，彬县御面，秘制凉皮，麻酱凉皮酿皮，安康蒸面，炒凉粉，麻辣拌，核桃馍，鸭蛋黄夹馍等。

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